Yemek tarifleri arasında en güzel börek tariflerindendir. Peyniri bir kaseye alıp çatalla ezin ve ince kıydığınız maydanozu karıştırın.

Yufkalardan üçünü aralarına yağ sürerek üst üste dizin. 4’er parmak kalınlığında kesin. Uç kısımlarına peynir karışımından paylaştırıp muska şeklinde sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.

Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine tekrar eritilmiş tereyağı sürün ve 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.